ご自宅に「そうめん」が余っていたらぜひチャレンジしてほしい!
冷水にTスープの素を溶かして出来上がるエスニック風味のめんつゆは、マンネリしやすいそうめんの新しい食べ方をご提案します!
レモングラスの爽やかな風味がめちゃくちゃ相性バツグンです。ぜひトライください。
【材料】
・Tスープの素(トムヤムガーリック味)
・そうめん1輪
・ミニトマト2個
・小ネギ適量
・蒸しエビ
・レモン輪切り
【作り方】
冷水200CCに、Tスープの素(トムヤムガーリック味)大さじ1程度を混ぜておく。茹でたそうめんに、つゆをかけて、その他具材をのせて完成!お好みでパクチーを添えるとより本格的なエスニックの味わいに。