【材料】
・オリーブオイル（orサラダ油）大さじ1
・パスタ100g
・ G飯の素 小さじ3-4
・固形バター 1個（8g）
・刻みパセリ お好み
・とろけるチーズ 20g
・卵 2個
【作り方】
※パスタを茹でておく。
①熱したフライパンにオリーブオイルをひく。
②火を止めて、バターを溶かしながらG飯の素を加えてよく混ぜる。
③茹で上がったパスタを和える。
④別の容器でチーズ、卵1個をよく混ぜておく。
⑤④をパスタに加えてよく混ぜる。
⑥パセリ、卵黄をのせて完成。
【ポイント】
卵が固まらないように余熱だけで、さっと混ぜ合わせていく。
